500g Federkohl waschen und die Bl\u00e4tter vom dicken Stiel abl\u00f6sen, dann klein schneiden, oder grob hacken
\n2 EL Baumnusskerne hacken und in einer Pfanne r\u00f6sten, dann beiseite stellen
\nIn einer Pfanne reichlich Wasser aufkochen und salzen
\nDen Federkohl 5 Minuten bissfest kochen, danach den Federkohl absieben<\/p>\n
In der Zwischenzeit
\n1 Orange Bio die Schale abreiben
\n1\/2 Orange auspressen und dem Resten sch\u00f6n s\u00e4uberlich von der weissen Haut trennen und in kleine St\u00fccke schneiden
\n1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft dazu f\u00fcgen
\n2 Teel\u00f6ffel scharfer Senf hinzu f\u00fcgen
\n1 Teel\u00f6ffel Birnel oder Ahornsirup dazu tun
\nSalz
\nPfeffer aus der M\u00fchle
\n3 Essl\u00f6fel Baumunss und Oliven\u00f6l dazu tun
\nAlles miteinander vermischen und zum Salat tun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
500g Federkohl waschen und die Bl\u00e4tter vom dicken Stiel abl\u00f6sen, dann klein schneiden, oder grob hacken 2 EL Baumnusskerne hacken und in einer Pfanne r\u00f6sten, dann beiseite stellen In einer Pfanne reichlich Wasser aufkochen und salzen Den Federkohl 5 Minuten … Continue reading