Die Menge reicht f\u00fcr ca 8 Personen<\/p>\n\n\n\n
2,5 dl Milch<\/p>\n\n\n\n
60g Butter<\/p>\n\n\n\n
1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n
1\/2 TL Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n
Zitronenschalen Alles zusammen aufkochen<\/p>\n\n\n\n
80g Griess einr\u00fchren und einige Minuten auf dem Herd anbr\u00f6seln. Achtung Kelle wechseln danach vom Herd nehmen<\/p>\n\n\n\n
3 Eier einf\u00fchren, es darf nicht mehr kochen!<\/p>\n\n\n\n
90g Weissbrot Br\u00f6tsel oder Paniermehr einr\u00fchren und etwas stehen lassen. Man kann das ganze auch einige Stunden k\u00fchl stellen.<\/p>\n\n\n\n
70g Nougat oder Lindorkugeln (schwarz empfehlenswert) <\/p>\n\n\n\n
Die Griessmasse portionieren, leicht flach dr\u00fccken, ein St\u00fcck Nougat darauf legen und gut mit Nougat verschliessen. Hier empfiehlt es sich Wasser an die Hand zu nehmen, damit nichts kleben bleibt.<\/p>\n\n\n\n
Salzwasser aufkochen, sobald die Kn\u00f6del drin sind diese ca 7 Minuten darin k\u00f6cherln lassen.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
30g Weissbrot Br\u00f6sel oder Paniermelhl<\/p>\n\n\n\n
20g gemahlende Mandeln<\/p>\n\n\n\n
20g Zucker<\/p>\n\n\n\n
20g Butter in einen Pfanne schmelzen, umfr\u00fchren und r\u00f6ste, es soll richtig dunkelbraun werden. Danach zu den Kn\u00f6del servieren.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Idealerweise begleitet man die Kn\u00f6del mit einer Sauce nach Geschmack, wie bsp. Vanillesauce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Menge reicht f\u00fcr ca 8 Personen 2,5 dl Milch 60g Butter 1 Prise Salz 1\/2 TL Vanillezucker Zitronenschalen Alles zusammen aufkochen 80g Griess einr\u00fchren und einige Minuten auf dem Herd anbr\u00f6seln. Achtung Kelle wechseln danach vom Herd nehmen 3 … Continue reading