4 Maiskloben 3 Minuten in stark gesalzenem Wasser kochen, dann kalt abschrecken und die K\u00f6rner mit einem scharfen Messer vom Kolben schneiden.<\/p>\n\n\n\n
4 verquirlte Eier hinzu f\u00fcgen<\/p>\n\n\n\n
120g Creme Fraiche gut unterr\u00fchren<\/p>\n\n\n\n
2 Fr\u00fchlingszwiebeln in feine Ringe schneiden<\/p>\n\n\n\n
1 entkernte fein gew\u00fcrfelte Chili zur Mischung hinzu geben.<\/p>\n\n\n\n
60g Cornflakes zerstossen und <\/p>\n\n\n\n
60g Maismehl unter die Masse r\u00fchren<\/p>\n\n\n\n
Mit einer grossen Prise Kreuzk\u00fcmmel, Salz, schwarzem Pfeffer und einer Handvoll Basilikumbl\u00e4tter abschmekcen.<\/p>\n\n\n\n
Die Masse essl\u00f6ffelweise in einer Pfanne mit heissem Oliven\u00f6l goldbraun ausbacken.<\/p>\n\n\n\n
Dazu passt Tomatensalat mit viel frischen Kr\u00e4utern und Zwiebeln <\/p>\n\n\n\n
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4 Maiskloben 3 Minuten in stark gesalzenem Wasser kochen, dann kalt abschrecken und die K\u00f6rner mit einem scharfen Messer vom Kolben schneiden. 4 verquirlte Eier hinzu f\u00fcgen 120g Creme Fraiche gut unterr\u00fchren 2 Fr\u00fchlingszwiebeln in feine Ringe schneiden 1 entkernte … Continue reading