{"id":64,"date":"2015-11-28T19:29:39","date_gmt":"2015-11-28T19:29:39","guid":{"rendered":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/?p=64"},"modified":"2015-12-28T19:31:57","modified_gmt":"2015-12-28T19:31:57","slug":"nussknusperli","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/2015\/11\/28\/nussknusperli\/","title":{"rendered":"Nussknusperli"},"content":{"rendered":"<p>Dem Griechen sein lieblings Gutzi, am besten mit ger\u00f6steten und frisch gemahlenen Haseln\u00fcssen zubereitet.<br \/>\nNussknusperli (4x)                                            <Teig kaltstellen><br \/>\n                                                             <Backen 10-15m 200><br \/>\n500 gr Butter     in eine Sch\u00fcssel geben, geschmeidig r\u00fchren    <sof. glasieren><br \/>\n500 gr Rohrzucker<br \/>\n4 Eigelb          beigeben, schaumig r\u00fchren<\/p>\n<p>400 gr Haseln\u00fcsse, ger\u00f6stet und gemahlen<br \/>\n4 Prisen Salz<br \/>\n2 Vanilleschoten<br \/>\n600 gr Mehl              darunter mischen, zusammenf\u00fcgen, k\u00fchlstellen<\/p>\n<p>Formen:<br \/>\nDen Teig direkt auf dem eingefetteten Blechr\u00fccken 3-4 mm dick auswallen.<\/p>\n<p>Backen:<br \/>\n10-15 Minuten bei guter Mittelhitze (200 Grad) in der Mitte des<br \/>\nvorgeheizten Ofens (im zweifel l\u00e4nger als k\u00fcrzer backen).<\/p>\n<p>Glasur:<br \/>\n500 gr Kochschokolade \/ Cremant mit 2 Essl\u00f6ffel Wasser schmelzen<br \/>\n       sofort nach dem Backen auf den Teig streichen<br \/>\n200 gr Haseln\u00fcsse, ger\u00f6stet &#038; grob gehackt   dar\u00fcberstreuen<\/p>\n<p>Noch warm in vorgeschobene Rechtecke schneiden und ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dem Griechen sein lieblings Gutzi, am besten mit ger\u00f6steten und frisch gemahlenen Haseln\u00fcssen zubereitet. Nussknusperli (4x) 500 gr Butter in eine Sch\u00fcssel geben, geschmeidig r\u00fchren 500 gr Rohrzucker 4 Eigelb beigeben, schaumig r\u00fchren 400 gr Haseln\u00fcsse, ger\u00f6stet und gemahlen 4 &hellip; <a href=\"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/2015\/11\/28\/nussknusperli\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-64","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gutzi"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64\/revisions\/65"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mupli.ch\/wordpress\/kulinarisches\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}