Salzbretzeli

Zutaten
200 g Butter
300 g Mehl
¹⁄8 l Wasser
1–2 Kaffeelöffel Salz

Zubereitung
Butter weich werden lassen. Das Salz im Wasser
auflösen und mit dem gesiebten Mehl zu einem
Teig verarbeiten. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
Kügelchen formen und auf die Ornamente geben.
Dieses Quantum reicht für ca. 100 Bräzeli.

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