Marinierte Randenwürfel mit Fete

2 rohe Randen ca 500g (oder gekochte)
falls rohe diese 40 Mninuten dämpfen und bissfest kochen.
11/2 bis 2 cm grosse Würfel davon scheiden
1 Limette unbehandlet die Schale davon abreiben und Saft auspressen
1-2 rote Chilischoten gehackt oder gemahlen dazu tun
2 TL Ahornsirup dazu tun
2 EL Olivenöl hinzu fügen
Salz dazu tun
Die Randen mindestens 2 Stunden in dieser Masse ziehen lassen
200g Fete in kleine Würfel auch 11/2 bis 2 cm grosse Würfel schneiden.
Feta und Randen Abwechslungsweise auf Zahnstocher aufspiessen.

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