115g weiche Butter
70g brauner Zucker
40g weisser Zucker alles miteinander vermischen
185g Erdnussbutter dazu fügen und vermischen
1 grosses Ei, oder zwei kleine dazu fügen und vermischen
1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker dazu fügen
1/2 TL Natron
160g Mehl dazu fügen und gut vermischen
280g Erdnuss oder ggf Schoggi M&M darunter mischen
30min kühl stellen
Golfballgrosse Bällchen formen und auf einem Backblech flach drücken
180° im Ofen 8-10 Minuten backen.