Nach dem Rezept eines original Aaargauers Danke Antonio für das Rezept
200g Zucker
200g Riebli/ Karotten grieben, fein geraffelt
200g Haslenüsse gerieben
1 Ztrone abgeriebene Schale
4 Eigelb
50g Mehl
1 TL heisses Wasser
1 TL Backpulver
4 steiffe Eiweisse
1 Prise Salz
Bei 180 bis 200° ca 45-55 Minuten backen, Stäbchenprobe nicht vergessen